Und da ich ja britische Küche gerne mag, wollte ich jetzt wirklich mal einige Sachen selber ausprobieren. Etwas das wirklich schnell geht und einfach zu machen ist, sind Scones. Kleine süße „Brötchen“.

Mein Rezept hab ich von BBC good Food

Ihr braucht:

225g Mehl
2 TL (Teelöffel) Backpulver
0,5 TL Salz
30g Zucker (eigentlich ganz normalen, aber ich benutze für meine Version braunen Zucker)
55g Butter
55g Rosinen (ich benutze für meine Version Korinthen – ihr könnt sie aber auch ganz weglassen)
und 150ml Milch (ich benutze zum Backen gerne Vollmilch)

Als erstes heizt ihr euren Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze), dann ist er fertig wenn ihr die Scones soweit habt, das dauert nämlich nur ein paar Minuten.

Mischt das Mehl, das Backpulver, das Salz und den Zucker in einer Schüssel zusammen. Dann schneidet ihr die Butter in kleine Würfel und schmeißt die auch in die Schüssel.

Als nächstes müsst ihr die Butter einreiben. Dazu macht ihr am Besten als erstes eure Hände unter kaltem Wasser kalt, damit die Butter nicht schmilzt und dann reibt ihr die Butterwürfel zwischen Daumen und Zeigefinger bis ihr sie komplett ins Mehl gerieben habt.

Das sieht dann so aus – fast wie ganz feine Brotkrümel.

Jetzt ist der Zeitpunkt die Rosinen oder Korinthen unterzumischen, wenn ihr welche verwenden wollt, vielleicht würden auch andere Sachen gut schmecken, das Original hat halt Rosinen drin, aber man darf ja kreativ sein

Dann kommt die Milch rein und ihr knetet den Teig gut durch. Wenn ihr einen schönen Teig habt holt ihr ihn aus der Schüssel und drückt ihn auf einer bemehlten Arbeitsplatte in einen flachen Kreis. Der Teig sollte relativ hoch sein, ca 2-2,5cm, weil ein typischer Scone relativ hoch ist (dann kann man ihn aufschneiden und bestreichen), ich hab sie diesmal aber was flacher gemacht, weil ich sie eh einfach heiß so wegesse

Jetzt habt ihr Zeit eure Finger abzulecken, die Schüssel auszuschlecken und schonmal den rohen Teig zu genießen. Er schmeckt jetzt noch was salzig (wenn ihr den braunen Zucker, wie ich verwendet) weil der Zucker noch nicht so stark raus kommt. Aber er schmeckt trotzdem schon sehr gut – meine Meinung

Jetzt sucht ihr euch ein relativ schmales Glas. Mein Saftglas ist was weiter als ein Kölschglas aber schon noch relativ schmal. Das bemehlt ihr, um das Ausstechen zu erleichtern und dann könnt ihr damit eure Scones ausstechen. Wenn kein Platz mehr ist, den Teig einfach nochmal zusammendrücken und dann wieder ausstechen.

Ich kriege ca. 6-7 scones mit meinem Glas aus dem Teig, wobei der letzte kleiner ist als die anderen…

Dann legt ihr eure Scones auf ein Backblech mit Backpapier…

… und bestreicht sie nochmal mit Milch.

Jetzt backt ihr sie noch 12-15 Minuten (ich backe sie 15) und dann TADAAA, habt ihre wunderbare, absolut unbegreiflich leckere süße kleine Scones, die man jeden Tag zu allen Mahlzeiten essen möchte

Viel Spass und guten Hunger

Beutel kann man ja auch nie genug haben

Den Beutel hab ich soweit fertig genadelt, es fehlt nur noch eine Schnur zum Zuziehen und an den Gürtel hängen.. Die kommt dann als nächstes.

Dass er oben enger ist als unten liegt nicht daran, dass ich abgenommen hätte, sondern nur daran, dass ich oben wohl enger gearbeitet hab.

Der Beutel ist groß genug ein paar Handarbeits-Utensilien zu fassen, was er dann wohl auch in Zukunft darf

liebe Grüße,

Elsi

So… Gute Vorsätze und so

Ich fang dann mal an *g

Ich hab diesen Monat immerhin schon ein bisschen gestrickt, nicht so viel wie ich eigentlich gern hätt, aber immerhin ein bisschen… Fertig geworden sind daher meine Zopfsocken, die ich gleichzeitig auf zwei Rundstricknadeln gestrickt habe, erinnert ihr euch?

Hier quasi von oben, so dass man das Zopfmuster schön sehen kann Ich bin damit sehr zufrieden, auch wenn es ein ewiges Gefrickel war, da das Muster a) nicht für das gleichzeitige Stricken auf zwei Rundstricknadeln gedacht war (die Maschen mussten für die Ferse ein bisschen anders verteilt werden) und b) keine Größenvariationen angegeben waren (auch hier schwere Gehirnakrobatik meinerseits).

Aber das Endergebnis macht es wieder gut

Und hier nochmal von der Seite, so dass man die Ferse und den Einstieg gut sehen kann. Beides sehr schön geworden find ich

Was ihr jetzt nicht sehen könnt ist, dass ich noch oben ein Samenstich-Bündchen angefügt habe, das ist relativ weit, aber legt sich bequem ums Bein und die Socken rutschen auch nicht.

Zusammenfassung:

begonnen: 04.11.2011

fertiggestellt: 08.01.2012

Garn:  Uschi Wolle Strumpf- und Sportgarn in hell blau

Nadeln: 2x 2,5er KnitPro Rundstricknadeln

Muster: Widdershins

Techniken: Judy’s magical Cast-on (eine Variation des türkischen Anschlags), in der Runde stricken, rechte Maschen, Zöpfe, abnehmen, zunehmen, auf zwei Rundstricknadeln gleichzeitig stricken, abketten

Mir haben die Socken wirklich Spass gemacht, ich werde die nächsten auf jeden Fall wieder gleichzeitig auf zwei Rundstricknadeln stricken! Man hat am Anfang das Gefühl es würde ewig dauern, aber dann muss man sich einfach bewusst machen, dass man ja im Prinzip schon doppelt soviel gestrickt hat, da man ja den gleichen Fortschritt an beiden Socken hat…

Die Socken zählen übrigens als erstes fertiges Projekt für 12 in 2012 (11 in 2011 ist zwar ziemlich gescheitert, aber ich versuch es dieses Jahr wieder *g)

liebe Grüße,

Elsi

Aber es ist auch wahr, dass ich seit meinem letzten Geburtstag einen Kindle habe und ich liebe ihn.

Passt das zusammen? Ja, ich denke schon.

Ich habe schon viele Bücher und ich hätte gerne noch sehr viel mehr, vor allem von den besonders schönen alten, aber Platz ist endlich, auch in meinem Haus und Bücher, die ich mir eh nur als Taschenbücher kaufen würde, die kann ich mir auch als Kindle-Edition kaufen, finde ich. Das gibt mir dann zusätzlich das gute Gefühl etwas für die Umwelt getan zu haben, wegen weniger Papierverbrauch (naja, in der Theorie, wenn es tatsächlich mal eine Veränderung in der Druckmenge bewirken sollte, was ich hoffe). In dieser Hinsicht finde ich vor allem Zeitungen und Zeitschriften auf dem Kindle ne tolle Sache. Deswegen kann ich jetzt zB. auch meine Strickmuster, die ich vorher ausgedruckt habe, elektronisch auf dem Kindle mitnehmen und tatsächlich Papier sparen. Ich kann mir endlich auch Anmerkungen in ein Buch schreiben, was ich vorher nicht getan hätte und Textpassagen highlighten. Und ich kann 3000 Bücher gleichzeitig mit mir rumtragen, was mir sehr gelegen kommt, da es mich oft überkommt genau die eine Textpassage in dem und dem Buch genau dann nochmal nachlesen zu wollen.

Hab ich mein Buch zu Ende gelesen kann ich schnell mal Wireless einschalten und gleich ein neues kaufen und muss mich nicht ärgen, dass ich, um Platz in der Tasche zu sparen, nicht noch ein Buch mitgenommen habe.

Und die ganze Zeit über bleibt Platz in meinem Bücherregal für die schönen alten Schmöker, die ich da stehen haben möchte

Und jetzt erzähl ich euch noch was… vor, hmmm, sagen wir 16 Jahren habe ich mich mit meinem Vater unterhalten, ich weiß es noch als wär es gestern gewesen.. Und ich, immer schon nen Hang zu Technik und Sci-Fi, hab damals gesagt: „Wär es nicht super cool, wenn man ein Gerät hätte, wie son kleines Tablet, auf dem sich tausende von Büchern speichern lassen könnten? Dann könnte man die alle in dem kleinen Gerät mit rumtragen und würde keinen Platz oder Papier verschwenden…“ Und mein Vater hielt das für unmöglich…

…

Heute sage ich: „Wär es nicht cool, wenn ich ein Kindle-Buch kaufe, dass ich es auch in mehreren Sprachen kriege? So wie bei DVDs.. Und wär es nicht extra cool, wenn ich zB. super viel Geld für eine tolle extra sonder Hard-Cover Edition eines Buches ausgebe, dass ich dann sowas wie nen Kindle-Code dazubekomme, damit ich mein wunderschönes Buch ins Regal stellen und dann trotzdem auf dem Kindle lesen kann?“

Geht nicht? Niemals? Wir reden in 16 Jahren

2011 war es wieder bei uns und wir haben wieder mittelalterlich gekocht. Diesmal haben wir auch in schönem Ambiente in unserer Halle gefeiert, die zwar auch noch nicht fertig ist, aber auch jetzt schon sehr gemütlich ist

Hier ein Bild von uns am Tisch. Leider habe ich nicht viele Bilder gemacht, das ist wie immer unter gegangen.

Aber die Stimmung ist ganz gut eingefangen

Auf dem Tisch kann man ein bisschen unsere Speisen erkennen. Außerdem haben wir nachher mit unseren Kämpfern Verträge geschlossen, die ihnen nun einen Anteil an aller Beute zusagen

Das Menü war wie folgt (alles Rezepte aus der Karfunkel):

Kürbissuppe und Hirsepfannkuchen als Vorspeise

Eine Geflügelpastete, Rinderbraten, Forellen mit Camelinasauce und ungarische Turten mit Mangold als Hauptspeisen

Und Apfelchips mit Krokant als Nachspeise.

Ah eigenltich sollte es noch weihnachtliche Birnen als Nachspeise geben, die sind aber mißglückt (etwas muss ja schief gehen *g) und statt dessen gab es dann Bratäpfel.

Außerdem gab es selbst gebackenes Brot nebenher.

Mir hat alles sehr gut geschmeckt  außer dem Brot, was nicht daran lag, das es schlecht war (alle anderen haben es sehr gemocht), sondern einfach daran, dass ich kein Kümmel-Fan bin und in dem Brot war Kümmel. Aber das haben wir absichtlich so gelassen, wir wollten experimentierfreudig sein, denn man weiß ja nie

Die Pastete war der Renner! Mach ich auf jeden Fall wieder und die Suppe fand ich auch super Der Rest war natürlich auch lecker, aber die sind mir am meisten in Erinnerung geblieben

Also dann freuen wir uns jetzt wieder auf die nächste Saison, bis dahin hab ich noch viele Handarbeiten vor mir mit denen ich mir die Offseason versüßen kann

liebe Grüße,

Elsi

Roger und Chris, hier landet Chris einen schönen Treffer mit dem Buckler, der ja nicht nur zur Verteidigung, sondern auch zum Angriff genutzt werden kann.

Julia gegen Chris

Und wieder Roger und Chris. Schade, hier hätte Chris wenigstens fast einen Doppeltreffer gelandet, aber er ist wohl irgendwie an Rogers Rüstung hängen geblieben..

Hier hat er knapp seinen Block verpasst…

Und hier ist er nicht schnell genug weg gekommen.

Aber Chris ist über das letzte Jahr wirklich gut geworden, vor allem auf dem Schlachtfeld kann man sich inzwischen gut auf Chris und Sabrina verlassen, ich freu mich jetzt schon auf die nächste Saison!

Roger ist halt auch ein starker Gegner

ich hab wiedermal ein paar YouTube Videos für euch von vergangen Events

Als erstes ein paar Videos von Templecombe 2010:

Dann von der Schlacht in Templecombe 2011:

Und noch vom Turnier in Templecombe 2011, der Gewinner ist ein englischer Stag aber der Kämpfer der Coelner Schar hat sich auch super geschlagen!

Caldicot 2009:

Und von Caldicot 2011:

Jetzt habt ihr alle Filme, die ich über die Zeit so gefunden habe
Viel Spass

Leider hat der Veranstalter nicht auf meine Emails geantwortet und daher konnten wir nichts ausmachen… Dann wiederum ist es auch einfach ein Markt und nicht wirklich was für Kämpfer. Nicht das uns das grds. abschreckt.. wir können ja selber kämpfen und vielleicht sogar Leute für uns begeistern, aber es ist nicht ganz so befriedigend für uns wie ein Event das auf Kämpfer eingestellt ist.

Wir sind aber trotzdem hin, halt mal über den Markt laufen und wir haben dort sogar gekämpft und wir hatten interessiertes Publikum

Wir haben für ein Weilchen einen kleinen Platz einfach frei geräumt und ein bisschen gekämpft.

Hier Chris und Roger… Ihr könnt euch ja denken wie es für Chris ausgeht.

Aber er gibt ja nicht auf und es war außerdem ein sehr heißer Tag…

Und trotzdem hat er sich gleich danach Sabrina gestellt, die ihn aber bald getötet hat

Doch unser Chris bleibt ja ungern tot, also schleicht er sich wieder von hinten an Sabi ran…

Also tötet sie ihn halt gleich nochmal, diesmal richtig – naja, dachte sie

Aber er lernts halt nicht.. Tod ist für Kinder und alte Leute, nicht für unseren Chris

Alleine hätten wir es wahrscheinlich nicht ausprobiert, aber mit den Zeitenbummlern zusammen war es einen Versuch wert. Wir hatten insgesamt eine tolle Zeit, weil die Leute und die Atmosphäre untereinander gestimmt haben, als Event an sich wär es aber glaube ich eher weniger was für uns. Zu viel Festival, zu wenig Kämpfen

Wer allerdings auf mittelalter-Musik und Musikfestivals steht, der sollte sich soviele MPS-Termine im Kalender wie möglich frei halten

Wir werden vielleicht wieder hin gehen, falls unsere Freunde auch wieder gehen

Ein Highlight war allerdings das Bruchenballturnier, das hat richtig Spass gemacht zuzusehen

Beim Bruchenball geht es darum den „Ball“ den großen brauen Sack da, in die gegnerische Hälfte zu bringen und viel mehr Regeln gibt es auch nicht

Und das sieht dann so aus… 

oder so…

oder auch so

Roger hat viel vorne bei der Mauer gesessen und Leute zum Kämpfen heraus gefordert, ein paar Kämpfe hat er so auch abgestaubt

Und so haben wir auch einige neue Bekanntschaften gemacht

Insgesamt ist das Event aber wirklich nicht für Kämpfer ausgelegt. Wir wollten einen offiziellen Programmpunkt schaffen und für Publikum kämpfen, aber das war den Veranstaltern zu gefährlich und daher ist leider nix draus geworden.

Trotzdem, wir hatten unseren Spass.

Eigentlich wollte ich auch Bilder vom Festival und Markt machen, aber mir sind die Batterien ausgegangen.

Immerhin hab ich ein paar Geschenke kaufen können, wir haben uns selber ein paar Sachen gekauft und vor allem hab ich einen schönen Futterstoff für den geplanten Mantel bekommen

liebe Grüße,

Elsi

Ist schon ne Weile her stimmt, aber den Rock kennt ihr ja immer noch nicht..

Leider habe ich auch keine berauschenden Fotos, aber immerhin hab ich mal was zum zeigen..

Hier von vorne, ich hab leider auch ne dunkelblaue Bluse an und auf Grund von schlechten Lichtverhältnissen sind die Bilder leider wirklich nicht gut

Und hier nochmal von der Seite, der Rock hat auch ne kleine Schleppe, die man hier leider auch nicht sehen kann, aber die Knöpfe kann man ganz gut sehen.

Ich versuche nochmal bessere Bilder zu machen, aber immerhin ist es schonmal ein kleiner Ausblick

Seit zwei Tagen nähe ich wieder an meiner grauen Cotte Ich hoffe die wird bald feritg, diese Saison will ich sie wirklich gerne anziehen

Außerdem hab ich ein paar Socken fertig gestrickt, das ich euch zeigen werde und ich hab begonnen Sabrinas und Chrises Sashes upzudaten..

liebe Grüße,

Elsi